Descrizione
Torna domani, martedì 18 marzo dalle 15.30 alle 17.30, l’appuntamento con “Cucina Aperta”, una modalità per visitare la struttura, conoscere i cuochi e le cuoche, vedere le attrezzature e rendersi conto di cosa voglia dire far da mangiare per circa 1800 persone al giorno tra bambini e insegnanti/ata e circa 120 diete speciali. Sul posto saranno presenti anche l’ufficio scuola, la dietista e il responsabile di Cirfood per tutte le informazioni. L’incontro si terrà al centro cottura in via Tosco Romagnola 357.
“L’incontro di domani di 'Cucina Aperta' – spiega l’assessore all’istruzione Claudio Loconsole – è uno dei diversi incontri previsti al centro di cottura comunale. 'Cucina aperta' ha permesso e permette sia di conoscere il dietro le quinte della preparazione dei pasti, sia di testare la qualità del cibo preparato proprio nel centro di cottura. Come amministrazione comunale abbiamo riscontrato un’importante partecipazione a tali incontri e una soddisfazione dei genitori che hanno avuto l’occasione di osservare, fare domande e degustare alcune delle pietanze che i loro figli mangiano all’interno delle loro diete quotidiane. Occasioni come queste sono fondamentali per permettere di apprezzare in prima persona un servizio fondamentale per il territorio come quello della refezione scolastica”.
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Ultimo aggiornamento: 17 marzo 2025, 13:34